|
|
Prei-tomatenschotel Met Chorizo
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 el olijfolie traditioneel (C1000 Selectie)
750 g panklare prei (C1000 Vers)
1 fles Sugocasa saus met kruiden a 690 g
200 g chorizo, in plakjes
peper, zout
400 g macaroni (C1000 Selectie)
30 g geraspte Parmezaanse kaas
2 el fijngesneden basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie en bak de prei al omscheppend 3 min. Voeg de Sugocasa toe en breng alles aan de kook.
Schep de chorizo en peper en zout naar smaak erdoor en houd alles warm op een laag vuur.
Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim water met zout naar smaak beetgaar.
Bestrooi de afgegoten macaroni met de kaas en het basilicum en serveer met de preischotel.
|
|
|